2015年05月29日
仕込み中・・・
今日は梅干、梅シロップ作り
昨日収穫した梅を梅干用と梅シロップ用に選別
一般的なホワイトリカーではなく、焼酎を使用
これでカビ対策
手についた焼酎を舐めようとする子もいたり・・・
まだ早い!!（お酒は二十歳から）
あとは時期になるまでカビないように注意
ヘタ取りから、苦戦しながらも瓶詰め
間に角砂糖を詰めて
あとは・・・美味しく出来上がるまでの我慢
美味しい梅干し、梅シロップになりますように
Posted by もみじ保育園 at 16:06│Comments(0)
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